Las recetas del Chef José Primo. Trampantojo de bacalao a la vizcaina
PARA LAS HAMBURGESAS DE BACALAO 300g migas de bacalao desalado 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 huevos 6 Tomates de ensalada ecológicos a ser posible 1/4 cebolla fresca 1 cucharada zumo de limón ½ Pan semiduro para picar 2 cucharadas perejil fresco Sal, Pimienta y sésamo negro En un bol ponemos el huevo, la [...]